Leerlingen van het Beatrix College zetten zich in om bewustzijn te creëren rond Fairtrade koffie en de koffieboeren in Matagalpa. Ze verdiepen zich in het belang van eerlijke handel, waarbij boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun producten, en delen deze kennis met anderen. Om de boodschap breder onder de aandacht te brengen, gaan de leerlingen de straat op om met voorbijgangers in gesprek te gaan over Fairtrade koffie. Hiermee willen ze mensen bewust maken van de impact van eerlijke handel én hen aansporen om bewuste keuzes te maken.